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かわいい看板

商品を見るだけでも楽しい

全てを味わえるセット

絶品のロールキャベツ

餃子とニョッキ

　人気のマイルエンドエリアに、ポーランド人コミュニティセンターとして毎日大繁盛のこのお店、BATORY。店内はポーランドの国旗が掲げられ、ポーランドの小物や食品がびっしりと並んだ棚に、窓際に８つのテーブル。特に日曜は、教会ミサの前後にポーランド人が集まるそうだ。今日も寒い中、家族連れやおばあちゃん達が買い物をしたりテーブルを囲んで食事をしたりと、人の出入りが激しい。しかしそれでいて忙しく感じず、なぜか家にいるような居心地の良い雰囲気だ。

　ポーランド料理は、国の位置と複雑な歴史から、様々な国の影響を受けている。日本にも馴染みの深いものが多い。

　GOLABKI（５．５０ドル）は、ロールキャベツ。中は日本のロールキャベツとちょっと違って、米と肉が入っていてやわらかくとにかく美味い。PIEROGI（５ドル）ポーランドの餃子は、皮は比較的厚く餅っとしており、中身は肉とマッシュポテトの２種類。マッシュポテトが特に絶品だ。ニョッキはやわらかく、それでいて歯ごたえもあり、味も全然飽きない味だ。

　ポーランド（およびリトアニア）の代表的な煮込み料理BIGOS（４ドル）は、千切りキャベツ、サワークラウトそれに肉類の煮込漬で、甘酸っぱい味だ。酸味も強すぎず食べやすい。この「ビゴス」の名は、犬や猫などペットの名前にもよく使われるそうだ。かわいいかも。

　ビーツの赤スープがとても美味しいそうなので、次回は是非こちらも頂こうと思う。全てが懐かしいようで新しい味、こじんまりした雰囲気が最高であった。「ジンクィエ」（ポーランド語で「ありがとう」の意味）！

BATORY（ポーランド料理）
115 Rue St-Viateur O.
(514) 948-2161

Laurier

月：休業
火：10:00～18:00
水：10:00～19:00
木金：10:00～21:00
土：10:00～16:00
日：9:00～14:00

取材・文：木内　美喜

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